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新疆土特產-巴旦木

發布時間:2013年02月12日 來源:新疆南線北線國際旅行社

新疆巴旦木到底有什么特別之處呢新疆的巴旦木種植歷史悠久,直至今日已經有一千多多年的歷史了,新疆巴旦木主要種植地區集中在喀什地區莎車縣,也被稱作為“西域珍品”,莎車縣盛產巴旦木,也是全國最大的巴旦木種植基地,每年的產量都能達到5萬噸以上。目前市面上售賣的許多巴旦木,雖然加工場地幾乎都來自別的地方,可是原材料大多就是來自新疆莎車縣。莎車縣種植了許多不同的巴旦木品種,比如說紙皮巴旦木、軟殼巴旦木,不僅有本地的品種,也有不少引進的雜交品種,莎車縣還專門給巴旦木樹配上了品種表示,可以給游客們自行閱讀和觀賞,所以每年八月,總有很多人慕名來到新疆莎車縣,在這里不僅可以看到漫山遍野的巴旦木樹結滿了果實,還能夠品嘗到新鮮的新疆巴旦木。巴旦木具有很高的營養價值,加工過的巴旦木味道多樣,可以當做小零食一樣直接吃,沒有經過加工的巴旦木寡淡無味,但是也可以拿來磨粉或者煲湯,所以巴旦木的食用方法也是多種多樣的,這也是人們近年來越來越喜歡巴旦木的原因之一,小伙伴們如果有機會也可以去莎車縣品嘗一下美味的巴旦木!










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